Le konjac apaise-t-il la faim ?

Oui et c'est son action principale. Les fibres du konjac (le glucomanname) ont une caractéristique inouïe, elles peuvent absorber jusqu'à 100 fois leur volume d'eau. C'est ce qui explique que leur occupation de l'estomac génère un rassasiement quasi immédiat qui freine l'ingestion d'autres aliments. Ce d'autant que selon la loi d'alliesthésie, plus les réserves des cellules du corps sont basses, plus la faim grandit. Plus la faim est forte, plus l'aliment consommé semble bon (sa palatabilité augmente). A l'inverse, moins on a faim , moins ce qui est mis en bouche est plaisant. Donc volume, rassasiement et baisse de la palatabilité se conjuguent pour faire du konjac l'un des meilleurs coupe faims naturels